面粉是制作面食、糕点、饼干等食品的重要原料之一。然而，如果不妥善保存，面粉容易受潮、发霉，影响使用效果。那么，面粉能放多久呢？下面为大家介绍一下面粉的保存时间和方法。
一、面粉的保存时间
1. 面粉的保质期
根据国家食品安全法规定，所有食品都必须标注保质期。一般来说，超市售卖的面粉包装上都会标注保质期，一般为6个月至1年不等。超过保质期的面粉，虽然不会马上变质，但营养价值会下降，口感也会变差，建议不要食用。
2. 面粉的储存时间
除了保质期，面粉的储存时间也与储存环境有关。如果放在潮湿、阳光直射或高温的地方，面粉容易受潮、变质，建议不要超过3个月。如果放在干燥、阴凉、通风的地方，可以保存6个月至1年左右。
二、面粉的保存方法
1. 干燥储存
面粉的最大敌人就是潮气。储存面粉时，要选择干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射。可以将面粉放在密封的容器中，如保鲜盒、塑料袋等，防止潮气侵入。如果储存环境潮湿，可以在面粉容器中放置一些干燥剂，如竹炭、石灰粉、生石灰等，吸收潮气。
2. 避免受污染
面粉很容易受到细菌、虫子等污染。在储存面粉时，要避免与其他食品、清洁剂、化学药品等接触，以防止污染。在使用面粉前，要检查是否有异味、虫子等有害物质，避免食用不安全的面粉。
3. 冷冻储存
如果要长期保存面粉，可以将面粉放在密封袋中，放入冰箱或冷冻室中保存。冷冻可以延长面粉的保存时间，但是在使用前需要将面粉完全解冻，否则会影响面粉的质量。
总之，面粉的保存时间和方法非常重要，遵循正确的保存方法，可以延长面粉的使用寿命，保证食品的质量和安全。