生红薯是一种非常营养的食材，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。然而，生红薯的保存期限较短，如果不注意保存方法和注意事项，很容易导致变质和腐烂。本文将介绍生红薯能放多久以及保存生红薯的方法和注意事项。
一、生红薯能放多久
生红薯的保存期限取决于多种因素，如温度、湿度、通风性等。通常情况下，生红薯能放置1-2周左右。如果保存条件较好，如放置在通风干燥的地方，可以延长保存期限至3周左右。但是，如果保存条件较差，如放置在潮湿的地方或受到阳光直射，生红薯可能会很快变质，甚至腐烂。
二、保存生红薯的方法和注意事项
1. 选择合适的保存地点
生红薯需要保存在通风干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。一般来说，室温下的阴凉处比较适合保存生红薯，如储物柜、厨房柜子等。
2. 确保红薯干燥
红薯需要保持干燥，否则容易导致腐烂。在保存前，可以将红薯用干净的布擦拭干净，去除表面的泥土和水分。同时，也可以在保存时放置一些干燥剂，如竹炭、干燥剂等，吸收空气中的湿气。
3. 不要受到阳光直射
阳光可以加速红薯的腐烂，因此需要避免阳光直射。在保存时，需要选择避光的地方，如储物柜、厨房柜子等。
4. 不要受到机械损伤
在搬运和保存时，需要避免对红薯造成机械损伤。红薯表皮容易受损，一旦受损，容易导致腐烂。因此，在搬运和保存时，需要轻拿轻放，避免撞击和摩擦。
5. 定期检查
在保存生红薯的过程中，需要定期检查红薯的状态。如果发现红薯表面出现变色、软化、霉变等情况，需要及时处理。可以将受损部分削去，或者将整个红薯清洗干净后，晒干或煮熟食用。
总结：生红薯能放多久取决于保存条件，通常情况下为1-2周左右。为了延长红薯的保存期限，需要选择合适的保存地点，保持红薯干燥，避免受到阳光直射和机械损伤，并定期检查红薯的状态。