男士毛衣是秋冬季节的必备单品，不仅保暖，还能展现出男士的时尚品味。手工编织男士毛衣是一项具有挑战性的手工艺活动，许多手工爱好者都想尝试。那么，男士毛衣起多少针才合适呢？下面，我们来介绍一下手工编织男士毛衣的基础教程。
一、准备工作
1.毛线：选择适合男士毛衣的毛线，一般建议选择羊毛或混纺毛线，这样毛衣保暖且不易起球。
2.编织针：选择适合毛线粗细的编织针，一般建议选择号码在3.5mm-4.5mm之间的针。
3.其他工具：剪刀、针头、针线等。
二、起针
1.先根据自己想要编织的尺寸，确定毛衣的胸围。一般男士毛衣的胸围为90cm-110cm之间，根据胸围确定毛衣的尺寸。
2.根据毛衣的尺寸，计算出需要的针数。一般来说，每10cm需要20-24针，所以可以根据毛线的粗细和毛衣的尺寸来计算出需要的针数。
3.根据计算出的针数，开始起针。首先，将编织针插入毛线中，将毛线从后面穿过第一根针，再将毛线从前面穿过第一根针，最后将针头伸入毛线圈中，将毛线拉紧。
4.接着，插入第二根针，将毛线从前面穿过第二根针，再从后面穿过第二根针，最后将针头伸入毛线圈中，将毛线拉紧。
5.重复以上步骤，直到起完所有的针数。
三、编织
1.开始编织前，需要先了解基本的编织方法，如针织、钩针编织等。
2.根据自己的设计，开始编织毛衣。一般来说，男士毛衣的设计比较简单，可以选择针织或者平针编织，也可以加入一些简单的花样。
3.编织过程中，需要注意针数的保持，以及毛线的拉紧程度。如果针数不够，可以适当增加针数；如果毛线拉紧程度不够，可以适当加大力度。
四、收针
1.编织完毛衣后，需要收针。将最后一根针的毛线剪断，将毛线从针头中穿过，将毛线拉紧，将毛衣收紧。
2.将毛线的两端打结，用针头将线头藏在毛衣内部即可。
以上就是手工编织男士毛衣的基础教程，通过这些简单的步骤，你也可以编织出一件时尚且保暖的男士毛衣。