虾是一种美味的海鲜，不仅口感鲜美，而且富含多种营养物质，被广大人民群众所喜爱。然而，由于虾的摄入量也需要掌握，因此在本文中我们将了解虾的营养价值及摄入量建议。
虾的营养价值非常丰富，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质。具体来说，每100克虾肉含有：
1. 蛋白质：18.9克，是虾肉的主要营养成分之一，有助于增强体力和免疫力。
2. 脂肪：1.5克，虾肉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
3. 碳水化合物：0.9克，含有少量的糖类和纤维素，可提供能量和促进消化。
4. 维生素：虾肉中富含维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B12等多种维生素，有助于提高免疫力和促进新陈代谢。
5. 矿物质：虾肉中含有丰富的钾、钙、镁、铁、锌等多种矿物质，有助于维持正常的生理功能。
虾的营养价值非常高，但是虾中也含有一些人体不易消化的物质，因此在摄入虾的时候需要注意摄入量。目前，国内外对成年人每天摄入虾的量的建议如下：
1. 中国膳食指南建议：每天摄入虾和其他海鲜类食品不超过100克。
2. 美国营养学会建议：成年人每周摄入海鲜类食品的量不少于8盎司（约合227克）。
3. 欧洲食品安全局建议：成年人每周摄入海鲜类食品的量不少于200克。
需要注意的是，虾的摄入量也需要根据个人情况进行适当调整。例如，孕妇和儿童摄入虾的量需要更加谨慎，建议在医生或营养师的指导下进行。
总之，虾是一种营养价值非常高的海鲜类食品，但是在摄入虾的时候需要注意适量，以免对身体造成不良影响。建议大家在日常饮食中合理搭配，保持营养均衡，健康生活。
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